La Cave Spirituelle: notre boutique en ligne est au coeur de notre stratégie

By Pierre-Henri On 15 février 2010 · Leave a Comment · In ecommerce

La Cave Spirituelle, membre du réseau Ecommerce United, est une boutique en ligne de vente de vins, spiritueux et champagnes. Le gérant de la boutique, Philippe Dorso, nous livre son expérience de marchand en ligne, sur les comparateurs de prix qu’il a préféré quitter pour des portails plus qualitatifs, son référencement naturel qui a baissé de 25% l’année dernière et son développement en Europe, notamment en Allemagne.

A propos de la boutique en ligne Cave Spirituelle

Cave Spirituelle est une boutique en ligne de vente de vins, spiritueux et champagnes

Entretien avec le gérant Philippe Dorso

Vous avez ouvert votre boutique en ligne en 2000 en vous appuyant sur votre cave à Toulouse. Aujourd’hui votre magasin en ligne s’est bien développé, quelles ont été les grandes étapes de votre développement, quelle est la part de votre activité en ligne ?

Le site que nous avons ouvert en 2000 était une vitrine de présentation pour notre entreprise, les ventes étaient tout à fait marginales, mais nous avions toutefois senti un très beau potentiel. Nous avons ouvert en 2005 un nouveau site beaucoup plus orienté « e-commerce » , en trois langues ( français, anglais, allemand), avec de modestes moyens.

Nos ventes se sont alors fortement développées pendant 4 ans pour atteindre aujourd’hui 30% de notre CA.

Nous avons enfin lancé fin 2009 un site beaucoup plus ambitieux, couplé à notre système de gestion, site que nous mettons au cœur de la stratégie de notre entreprise, avec pour objectif d’atteindre à 2 ans 60 % de notre CA.

Votre site web a été refait l’année dernière, il est très réussi, mais vous avez constaté une baisse de votre référencement naturel dans Google (environ 25%) suite à la migration informatique. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Nous avons effectivement connu quelques soucis dans la migration des données des fiches produits ( mots clés, métas…) qui ne sont pas remontés dans le nouveau site. De plus, nous avons changé totalement l’architecture du nouveau site pour mettre en priorité le domaine et la cuvée au détriment de l’appellation du vin. Résultat : des produits moins visibles, des pages qui n’existent plus, la sanction est immédiate ! Fort heureusement, nos ventes se sont maintenues, car le site est plus rassurant, et surtout car nous bénéficions d’une prime à l’ancienneté, nous avons des clients très fidèles !

Le lancement d’un nouveau site est toujours une étape délicate, il est quasiment impossible de ne pas connaître de dégradation en terme de visibilité.

La livraison des colis aux particuliers est assurée principalement par La Poste; cette année vous souhaitez proposer plus de services à vos clients, quels seront vos axes de d’amélioration e-logistique ?

Tout le monde le sait , la qualité de la livraison est un élément essentiel pour les e-commerçants, et le vin est sans doute l’un des produits les plus délicats à transporter (risque de casse, respect des températures…), le choix du prestataire logistique y est donc primordiale.

Cela fait plusieurs années maintenant que nous faisons fabriquer des caisses cartons parfaitement adaptées à notre métier, ce qui a nous a permis de réduire la casse à moins de 0.5%.

Pour les commandes expédiées par palette, nous travaillons avec un transporteur à qui nous imposons la prise de rendez-vous.

Concernant les petits colis, nous travaillons avec la Poste et Chronopost qui disposent d’un bon réseau, mais nous réfléchissons pour cette année à proposer des services tel que « Receive and pay » ainsi que le retrait des colis en point relais.

Vous ne travaillez plus avec les comparateurs de prix, pour quelles raisons ? Quels axes de communication envisagez-vous cette année ?

Tout simplement, parce que les comparateurs sont beaucoup trop généralistes. Nous l’avons utilisé pendant quatre ans, et notre ROI a toujours été nul ou négatif, et le nombre de contacts acquis n’a pas été significatif.

Nous sommes des professionnels du vin, nous nous adressons à des internautes qui aiment le vin, autant être présent là ou ils nous attendent ! Nous avons donc privilégié entre autres des portails tel que www.eccevino.com ou www.vinogusto.com qui s’adressent aux amateurs de vins.

Je ne pense pas que les comparateurs correspondent à la clientèle que nous recherchons, la preuve en est : les principaux acteurs de la vente de vin en ligne s’en sont détournés depuis un moment.

Nous allons mettre par ailleurs en place un partenariat avec un site de recettes de cuisines, avec pour objectif de leur proposer pour chacune de leur recettes nos accords mets/vins, et sur notre site, de donner à nos clients des idées recettes pouvant accompagner les vins.

La meilleure des communications, c’est celle qui consiste à travailler d’abord sur ses fondamentaux : notre métier !

Votre site est disponible an anglais et en allemand, quelle est votre niveau d’activité à l’international ? Pensez-vous que votre potentiel de développement y est important ?

Nous avons à l’heure actuelle une activité à l’internationale encore marginale, mais à ne pas négliger pour autant. A titre d’exemple, notre panier moyen en Allemagne y est trois fois plus elevé qu’en France, nous vendons des vins ou spiritueux impossible à trouver dans leur propre pays, et c’est là toute notre plus value.

Je pense donc que le potentiel y est très élevé, à nous maintenant d’y investir progressivement, en adoptant une stratégie en adéquation avec la culture de chaque pays prospecté

Philippe Dorso

Merci d’avoir pris le temps de répondre à mes questions.